البعد الاقتصادي لاستخدام المياه في إنتاج القمح للوفاء بالاحتياجات الاستهلاكية والأمن الغذائي للمملكة العربية السعودية عادل محمد خليفة غانم
DOI:
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2025.v4n11p9الكلمات المفتاحية:
المياه، القمح، الاكتفاء الذاتي، الأمن الغذائي، المخزون الاستراتيجيالملخص
نظراً لشح المياه وانخفاض مستويات المياه الجوفية غير المتجددة، فقد استهدفت هذه الدراسة تحديد البعد الاقتصادي لاستخدام المياه في إنتاج القمح للوفاء بالاحتياجات الاستهلاكية والأمن الغذائي للمملكة العربية السعودية خلال الفترة 1990-2023. وتبين من هذه الدراسة أنه بعد تطبيق القرار 335، تراوحت نسبة مساهمة الإنتاج في الوفاء بالاحتياجات الاستهلاكية بين حد أدنى بلغ 5.92% وحد أعلى بلغ 49.88% عند درجة ثقة 95%. وقُدر المخزون الاستراتيجي للقمح بحوالي 3.61 مليون طن، معامل الأمن الغذائي بلغ 0.80 في نهاية الفترة 1990-2023. وتراوحت مساهمة الإنتاج في تحقيق الأمن الغذائي للقمح بين حد أدنى بلغ 42.54% وحد أعلى بلغ 67.46%، في حين تراوحت مساهمة الواردات بين حد أدنى بلغ 12.54% وحد أعلى بلغ 37.46% عند درجة ثقة 95%. وكمية المياه المستخدمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي والأمن الغذائي، تمثل 83.3%، 5.68% لكل منهما على التوالي من جملة كمية المياه المستخدمة في إنتاج القمح البالغة 84.54 مليار م3 خلال الفترة 1990-2023. كما تبين أيضاً أن زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي للقمح إلى 50%، تتطلب زراعة مساحة تمثل 40.55% من إجمالي المساحة المحصولية البالغة 893.37 ألف هكتار عام 2023. وأخيراً توصي هذه الدراسة بضرورة التكامل بين الزراعة المحلية والاستيراد، حتى لا يزيد المخزون الاستراتيجي للقمح عن السعات التخزينية الحالية للصوامع، بالإضافة إلى عدم زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي للقمح عن 50%، حتى لا يحدث انخفاض في كل من قيمة الإنتاج النباتي، مساهمة القطاع الزراعي في إجمالي الناتج المحلي.
المراجع
1. الأمانة العامة لمجلس الوزراء (2007). قرار رقم 335 وتاريخ 9/11/1428هـ.
2. الرويس، خالد نهار (2009). قياس أثر القرار الحكومي على الإنتاج والاستيراد والمخزون الاستراتيجي للقمح في المملكة العربية السعودية. مجلة كلية التجارة للبحوث العلمية، كلية التجارة، جامعة الإسكندرية، العدد الثاني، مجلد 46، ص: 97-122.
3. عبد الشافي، عصام (2022). الحرب الروسية الأوكرانية ومستقبل النظام الدولي، مركز الجزيرة للدراسات، الدوحة، دولة قطر، 3 مايو، ص: 1-23.
4. غانم، عادل محمد خليفة (2025). الآثار الاقتصادية المتوقعة لتخفيض تكلفة تحلية المياه المزمع استخدامها في الإنتاج الزراعي، مجلة أسيوط للعلوم الزراعية، جامعة أسيوط، المجلد (56)، العدد (2)، أبريل، ص: 346-361.
5. غانم، عادل محمد خليفة وخالد بن نهار الرويس وعثمان بن سعد النشوان (2014). التكامل والمخاطر الاقتصادية لمصادر تحقيق الأمن الغذائي للقمح في المملكة العربية السعودية، المؤتمر الثامن للجمعية السعودية للعلوم الزراعية (التكامل بين الاستثمار الداخلي والخارجي لتحقيق الأمن الغذائي بالمملكة)، كلية علوم الأغذية والزراعة، جامعة الملك سعود، (29-30) أكتوبر.
6. غانم، عادل محمد خليفة وسحر عبد المنعم قمره (2010). دراسة العوامل الاقتصادية المحددة لمعامل الأمن الغذائي للسكر في مصر. المؤتمر الثالث لقسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية (استراتيجية التنمية الزراعية وتحديات الأمن الغذائي المصري)، كلية الزراعة، جامعة الإسكندرية، (28-29) يوليو، مجلة الإسكندرية للبحوث الزراعية، العدد (2) مجلد (56)، عدد خاص، أغسطس، 2011، ص: 1-10.
7. المنظمة العربية للتنمية الزراعية (2009). تقرير أوضاع الأمن الغذائي العربي، الخرطوم، يوليو.
8. النشوان، عثمان سعد (2010). التقويم الاقتصادي لأثر القرار الحكومي رقم 335 الصادر بشأن القمح. مؤتمر استراتيجية التنمية الزراعية وتحديات الأمن الغذائي المصري، كلية الزراعة، جامعة الإسكندرية، (28-29) يوليو، ص: 219-231.
9. الهيئة العامة للإحصاء. الإحصاءات الزراعية، الفترة 2018-2023.
10. وزارة البيئة والمياه والزراعة (2020). دراسة مسح وتحديد التركيبة المحصولية لمحافظات المملكة العربية السعودية وفق النظم البيئية لكل محافظة.
11. وزارة البيئة والمياه والزراعة. الكتاب الإحصائي، الفترة 2018-2023.
12. Alnashwan, Othman S., Mohammad H. Al-Qunaibet, Adel M. Ghanem (2016). Estimating groundwater extraction cost and its efficiency use in dates production in Riyadh Region, Saudi Arabia, Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Administracao Custos e @gronegocio on line (ISSN 1808-2882), ISI, V. (12), N. (1), Jan / Mar, p: 282- 289.
13. Ghanem Adel M., Khalid N. Alruwis, Mohammad H. Al-Qunaibet, Mohamad Alnafissa, Othman S. Al-Nashwan, Abdul Aziz M. Al-Duwais, Yosef A. Alamri, Sattam F. Almodarra and Sharafeldin B.Alaagib (2024). The impact of the Russian-Ukrainian war on the value of wheat imports for the Gulf Cooperation Council countries for the Arab countries of the Gulf, Agricultural Research and Technology: Open Access Journal, Vol. 28, Issue 5, November, P: 1-14.
14. Ghanem Adel M., Khalid N. Alrwis, Yosef A. Alamri, Mohamad Alnafissa, Othman S. Alnashwan, Fuad Mohammed Alagsam, Abdul Aziz M. Alduwais, Sulaiman Abdul Aziz Almojel and Sharafeldin B. Alaagib (2024). The economic dimension of camel contribution to meeting consumer needs and food security for red meat, Annals of Social Sciences & Management Studies, Volume (11), Issue (1), 3 October, P: 1- 10.
15. Ghanem, Adel M., Khalid N. Alruwis, Mohammad H. Alqunaibet, Othman S. Alnashwan, Abdul Aziz M. Al-Duwais, Sattam F. Almadrra, Sharafeldin B. Alaagib and Nageeb M. Aldwadahi (2025). Study of the current and proposed status of wheat cultivation and production in the Kingdom of Saudi Arabia, African Journal of Advanced Studies in Humanities and Social Sciences (AJASHSS), Volume (4), Issue (2), April- June, P: 10- 19.
16. Ghanem, Adel M.; Alruwis, Khalid N.; Alnashwan, Othman S.; Almojil, Suleiman A.; Al-Madra’a, Sattam F.; Alaagib, Sharafeldin B. and Aldawdahi, Najeeb M. (2022). The impact of food sovereignty of cereal crops on water consumption in the agricultural sector in Kingdom of Saudi Arabia, Journal of the Austrian Society of Agricultural Economics (JASAE), Volume 18, Issue 9, October, p: 1269- 1279.
